MATCHA, EL TÉ DEL QUE TODOS HABLAN

Seguramente has escuchado hablar del matcha debido a que últimamente lo encontramos en todos lados, no solamente en té sino en todo tipo de postres (smoothies, helados, panqués, limonada, macarons, wafles, galletas).

Pero antes de continuar debemos aclarar que el matcha no es mas que la hoja de té verde pulverizada, por lo que es 10 veces más potente que el té verde normal; así nos podemos empezar a dar una idea del porque los japoneses llevan siglos consumiendo este alimento que se ha convertido en el in del momento.

  • Da energía debido a que contiene cafeína (teanina) aunque sin provocar los efectos secundarios del café.
  • Contiene antioxidantes, lo que principalmente contrarresta el envejecimiento.
  • Ayuda a la concentración, por esto mismo las culturas orientales lo utilizan para la meditación, debido a que genera calma sin llegar a la somnolencia.
  • Refuerza tu sistema inmunológico al contener vitaminas y minerales.
  • Desintoxica el organismo principalmente porque contiene clorofila, la cual limpia la sangre, además de ser diurético por lo que elimina las toxinas del cuerpo.
  • El plus del matcha es su sabor dulce, por lo que no cuesta trabajo encontrarlo agradable al paladar, además de ser perfecto al mezclarse con otro tipo de alimentos.

Así que si aún no le habías dado una oportunidad a este superalimento tienes elementos de sobra para hacerlo ahora, por mi parte me he convertido al team matcha, ¿tú?.

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